Connect with us

Inspiring

3-Year-Old Russian Chef Prodigy Slays in the Kitchen

This toddler culinary genius can put adults who can’t cook a meal to shame.

A A A

You’re never too young to follow your dreams. For three-year-old Olenka from Moscow, Russia, that’s exactly what’s going down.

The cute toddler’s been interested in what happens in the kitchen since she was eight months old.

Her indulgent mother allowed her to pursue her passions, as well.

Один из самых актуальных вопросов от вас – как я допускаю ребёнка к готовке, ведь это такой перевод продуктов? А мне совершенно не важно, сколько всего полетит в мусор. Например, вчера Оля пекла свои первые блинчики. Конечно, даже под чутким контролем мамы, они получились немного "пухленькими", а некоторые даже "резиновыми. Но ребёнок учится. Она не супер шеф-повар, она – маленький человечек, который любит возиться в продуктах и пользоваться различными кухонными гаджетами… Я уже неоднократно говорила, что нас в детстве ничему не учили и подходить к плите можно было максимум для приготовления омлета. Я не хочу, чтобы Зе боялась мясорубок/ножей/блендером. Не хочу, чтобы переживала – а вдруг, что-то не получится? Позволяя ей творить в столь раннем возрасте, мы не только развиваем мелкую моторику, но и открываем "небо" для полёта фантазии. – А ведь в этом и состоит одна из главных задач родителя. 🙌🏽 Доверяйте своему ребёнку. Показывайте, что все получается очень вкусно (я вот второй день кушаю резиновые блины, зато вижу счастливую улыбку своего маленького поварёнка). И не важно, сколько продуктов отправится в мусорное ведро после. Ведь то, что приготовлено детскими руками – не просто наполнено, а переполнено самой безграничной любовью. ❤️ /больше ответов на ваши вопросы о детях на кухне – по хэштегу #ann_smallsecrets / Photo @ma_cik look @ozonru

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

This little chef prodigy can put adults who can’t cook a decent meal to shame. She began by kneading dough with her baby hands and has graduated to preparing mashed potatoes by herself.

Sausages, too.

В детстве одним из любимых блюд были фрикадельки. Бабушка их делала как-то по-особенному, все время добавляя что-то новое и нереально вкусное… А когда у Оли появился новый гаджет для лепки тех самых фрикаделек, новое блюдо напросилось само-собой 😋 Думаю, рецепт писать нет смысла – мясо с луком, яйцом, немного муки. В центр добавляли перепелиное яичко, чтобы добавить ещё больше нежности и мягкости мясу + улучшить склеивание. 🍛 Приятного аппетита😋 #ze_video 🎐 Оленьке 2,8 🎐 Музыка – Werewolf family – tits 🎐 Все манипуляции с видео – perfect video 🎐 Костюм повара, гаджет для фрикаделек – Алиэкспресс 🎐 Мясо – свинина/говядина 🎐

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

It isn’t only her culinary skills that have wowed people who’ve watched her in action but her apparent enthusiasm in performing every step of the cooking process.

With her mother, Anna Vlasova, carefully watching, Olenka cuts vegetables, stirs sauce, pipes sausages, and works with a food processor.

She even insists on wearing specific chef costumes in the kitchen.

https://www.instagram.com/p/BMyHzh7hg_C/?taken-by=ann_poetry

Olenka can’t resist her own recipes, either. She constantly taste tests her dishes to see if they meet her exacting standards.

While it may alarm some parents to see their little ones holding sharp objects, Olenka’s a pro with kitchen knives.

She has a particular pink one she uses to cut ingredients down to size.

Больше всего на свете на завтрак я люблю тосты и круассаны. А главное, чтобы их аромат разносился по квартире, заставляя всех домашних срочно собраться к столу 😋 В этот раз Оленька порадовала круассанами с шоколадом и бананом 🍩 Рецепт очень прост: слоёное тесто, взбитое яйцо, банан и, собственно, шоколад. Процесс прекрасно видно на видео, поэтому описывать не буду 😉 Вы часто спрашиваете, как тесто получается таким золотистым после выпечки. Друзья, секрета нет: охлаждённые – хорошо взбитые – коричневые яйца (или как там этот цвет называется?) с помощью кисточки аккуратно наносите на тесто, не пропуская ни мм. Вот и все. И не забывайте проверять срок годности яиц – если им осталось "жить" неделю-полторы, то можете смело выкидывать в мусор и идти за свежими. У нас вообще дома яйца больше 2-3 недель не хранятся 😬 #ze_video 🎐Оленьке 2,8 🎐 Музыка werewolf family- tits 🎐 все манипуляции с видео – perfect video 🎐Поварской комплект заказывали на Алиэкспресс 🎐Нож из столового набора детских приборов – да, острый и им можно порезаться, но я доверяю своему аккуратному и осторожному ребёнку 🎐 Тесто слоёное "Звездное" бездрожжевое, бананы самые обычные, шоколад "россия" молочный.

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

She’s even very handy with an adult-size mixer.

А после приготовления этого блюда мы, кажется, остались без блендера 🙄 Он как-то подозрительно задымился и теперь (лично я) очень боюсь даже в розетку его включать 🙄 Ну да ладно. Мы ведь тут к Baby Shower в стиле Halloween активно готовимся и Зефиринка не могла пройти мимо. В этот раз гости будут дегустироваться абсолютно новое блюдо (которое даже я ни разу не готовила) из Олиной кулинарной книги – кейк-попсы. 🍭 Ингредиенты. Бисквит: 6 яиц (разделить на белки и желтки), 230 гр муки, 180 гр сахара,2 ст л какао (мы забыли добавить 🙈), ванильный сахар, 2 чл разрыхлитель, соль. Крем: сгущенка (чуть меньше банки), сливочное масло (1 упаковка), посыпка. Глазурь: шоколад. 🍭 Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли, взбить до пышной пены. Добавить 90 гр сахара, взбито до твердых (стоячих) пиков. Желтки взбить с 90 гр сахара до пышности (пока не посветлеет). Аккуратно смешать. Муку с разрыхлителем просеять в основную массу. Лопаткой аккуратно перемешать. Форму смазать маслом/застелить пергаментом, вылить бисквит и выпекать 30-35 мин при 180' (в предварительно разогретой духовке). Остудить до комнатной температуры. Остудить до комнатной температуры. Бисквитную мякоть измельчить в блендере (или раскрошить руками), добавить сливочное масло (мы его предварительно натерли на тёрке), перемешать со сгущёнкой (здесь ребёнку потребуется ваша помощь, тк масса очень плотная и тяжёлая). Формируем шарики и ставим их в холод минут на 30. Шоколад растопить на водяной бане (если берёте не "воздушный", то добавляйте сливки для жидкости). Палочки макаем в шоколад и засовываем в шарик (благодаря шоколаду палочка должна закрепиться внутри). Желательно ещё минут на 10-15 поставить в холод. После этого каждый шарик окунаем в глазурь и посыпаем посылкой. Ставим вертикально до полного высыхания (втыкаете в батон, например, и ставите в холодильник). И можно кушать 😋🍭 #ze_video 🎐 Оленьке 2,8 🎐Музыка Indiana – solo dancing 🎐 Все манипуляции с видео – perfect video 🎐 Блендера больше нет (так что фирму не напишу). Палочки самые обычные – для мини-шашлыков (🙈 не успели заказать необходимые) за 38₽ (30 шт). 🎐

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

Luckily for Olenka, her mother fully supports her culinary inclinations and has encouraged the young chef to constantly hone her talents.

In fact, Anna has proudly dedicated her Instagram account to photos of Olenka doing what she does best – cook.

Not many little ones are fortunate to have such loving and motivating parents. If all mothers and fathers were as encouraging as Olenka’s mom, there would be a whole lot of talents cultivated to perfection.

Just like Olenka’s, who one day will realize her dream of becoming a professional chef.

Watch Olenka in action in this video:

Like Logo on Facebook

H/T: Inside Food Facebook

Entertainment

Questions that No One Knows the Answer To

These are the questions that not even the most brilliant minds can answer!

We've come a long, long way as humans from being absolutely clueless about the world around us to being hyper-aware of the mysteries of our planet, space, time, and all those fun concepts that both scientists and philosophers wonder about. In a span of about a hundred and fifty years we went from a society that just barely scratched the surface on electricity to one that has the Internet right in the palm of our hands!

But despite how advanced we are in technology, there are still a lot of unanswered questions that we're getting no closer to finally answering. Here are some questions that have stumped even the most brilliant minds that have ever existed.

Keep in mind that this is a TED talk by TED curator Chris Anderson that's quite long. But we guarantee that after watching this entertaining and strangely enlightening video, you'll feel some semblance of an existential crisis settling in - and yet, it will make you feel more aware of the world around you.

Continue Reading

Inspiring

9 Life Rules Happy People Follow

What’s your happiness quotient?

Some days it seems happiness is unattainable, especially in a world full of trouble and strife. But achieving the state of happiness isn’t as difficult as it seems.

There are certain unspoken rules in life genuinely happy people ascribe to and you can follow them to turn your happy on.

Here are nine valuable happiness goals to live by:

Continue Reading

Inspiring

Guy Rescued a Gosling Several Years Ago and His Life Changed Forever

No good deed goes unpaid.

What goes around comes around, so the saying goes. It also applies to good deeds, no matter how small. One man performed a minute kindness for a hapless creature, and two years later, he is reaping the rewards of a forever friendship.

Mike Jivanjee was lounging by Lake Oswego in Oregon with some buddies a couple of years ago when he spied a gosling drowning in the water. Not one to see animals suffer needlessly, Mike rescued the baby bird and took it home with him until it could fend for itself.

The newly rescued gosling.

kyle-1

Continue Reading

Popular